מזון מזיק לבריאות בקרב אנשים בעלי הכנסה נמוכה

בישראל קיימת בעיה שאזרחים ישראליים בעלי הכנסה נמוכה צורכים מזונות שעלולים לגרום נזק לבריאות בכלל זה מזונות מעובדים. בעוד שאזרחים בעלי הכנסה גבוהה צורכים מזון יותר בריא. מוצרי מזון בריאים עלותם גבוהה אכילת מזון שלא בריא פוגעת בזכות לבריאות, הזכות לחיים בטחון ושלמות הגוף  ובזכות לשוויון, אנו חושבים שהממשלה והכנסת אמורים למצוא פתרון.

אנו מבקשים  להוביל שינוי בהרגלי תזונה נכונה לאזרחי ישראל. אנו חושבים שהציבור צריך לאכול מזון בריא ומזון זה צריך להיות נגיש לכל האוכלוסייה. מזון בריא יסייע במניעת תחלואה של הציבור ישפר את איכות החיים של האזרחים וישמור על בריאותם.

כדי לפתור את הבעיה אנחנו מציעים שני פתרונות : 

הפתרון הראשון הוא סימון מוצרי מזון לא בריאים לציבור - שיכלול את מוצרי המזון המתועשים והם יקוטלגו לפי שני מסלולים – אדום וירוק, כאשר מוצרים המזיקים לבריאות – עתירי סוכר, מלח ונתרן – יסומנו באדום, ומוצרי מזון שערכיהם התזונתיים גבוהים ועומדים ברף שנקבע במשרד הבריאות יסומנו בירוק, וכך יוגדרו כמוצרים בריאים.

הפתרון השני הוא שמזון יעבור בדיקה לפי תקנים שיקבע משרד הבריאות האם הוא בריא או לא. מזון בריא יצוין על האריזה. בדרך זו האזרחים יוכלו לצרוך את המזון בידיעה שהוא בריא וכך אנו נשמור על אורח חיים בריא בקרב האזרחים.

בנוסף אנו חשובים שיש ליצור סל מזון בסיסי במחיר מוזל, כדי להבטיח ביטחון תזונתי לכלל האוכלוסייה בישראל. אנחנו מבקשים לדאוג שהמזונות האלו יהיו גם בריאים לנו.

נכון להיום :

• חמאה ושמנת נמצאים כמזונות תחת פיקוח- שניהם עתירי שומן רווי, כולסטרול וקלוריות.
• קמח לבן- קמח דל בסיבים תזונתיים, בויטמינים ומינרלים- נמצא בפיקוח, בניגוד לקמח המלא העשיר בכל אלו.
• מחירי הירקות והפירות עולים משנה לשנה מה שמקשה על יותר ויותר אנשים לאכול אותם. ירקות ופירות הם הבסיס לתזונה טובה ובריאה!
• מחירם הממוצע של הבשר והדגים גבוה  בארץ  ממחירם במרבית ארצות המערב. גם הבשר ועוד יותר הדגים הינם מרכיב חשוב בסל המזון הבסיסי שחשוב שיהיה לנו.

סל המזון הבסיסי והבריא המוצע על ידינו יכיל: קטניות כגון: עדשים, גרעיני חומוס ושעועית יבשה, דגנים מלאים כגון: אורז מלא, חיטה, בורגול, כוסמת וגריסים, ירקות, פירות, לחם מחיטה מלאה, גבינות עד 5% שומן, טונה, סרדינים, ביצים, טחינה גולמית, חלב עד 3% שומן, יוגורט, לבן עד 3% שומן, קמח מלא, דג בקלה, עוף והודו אדום. אנו דורשים מכל מקבלי ההחלטות בנושא מחירי המזון בישראל לדאוג שסל המזון הבסיסי בישראל יהיה בריא. כל פתרון אחר שאינו לוקח בחשבון את ההשלכות התזונתיות והבריאותיות של המזון המוזל יהיה חסר אחריות.

אנו האזרחים חושבים שצריך להתחיל מהפכה במדינה ולהפוך את החיים שלנו ליותר בריאים אז אם אתה קורא את עצומה זאת אל תתעלם ונתחיל בשינוי!!

נשמח אם תצטרפו ותחתמו על העצומה הציבורית שאנו מקיימים כדי להשפיע על הגורמים המחליטים בממשלה ובמדר הבריאות לקובע מדיניות חדשה בהתאם לדרישות שהעלינו.