לא להטלת מע"מ על פירות וירקות

לכבוד:

מר בנימין נתניהו, ראש ממשלת ישראל

מר יאיר לפיד, שר האוצר

גב' יעל גרמן, שרת הבריאות

מר יאיר שמיר, שר החקלאות ופיתוח הכפר

מר נפתלי בנט, שר הכלכלה והמסחר

 

הנדון: הפגיעה בבריאות אזרחי ישראל לאור העלאת מחירי הפירות והירקות

 

שלום רב,

 

בשבועות הקרובים יתקיימו בממשלה ובכנסת דיונים בנושא תקציב המדינה לשנים 2013-2014.

בדומה לדיונים שהתקיימו לקראת התקציב לשנים 2009-2010, גם בתקציב הקרוב, נדמה כי אחת הגזירות המשמעותית והכואבות הנבחנות הינה ביטול הפטור של מס ערך מוסף על פירות וירקות.

 

אנו החתומים מטה חושבים כי קבלת החלטה על הטלת מע"מ על פירות וירקות במסגרת תקציב המדינה לשנים 2014-2013 תהווה פגיעה חריפה בבריאות אזרחי המדינה. בטווח הקצר, ביטול הפטור ממע"מ על ירקות ופירות אמנם ישיג כ-2 מיליארד שקל הכנסה לקופת המדינה, אך בטווח הבינוני והארוך, הדבר יגרום להוצאה ממשלתית כבדה לטיפול בבעיות בריאות ובראשן מגיפת השמנת יתר. נכון לשנת 2006 עלות הטיפול במגפת ההשמנה בישראל נאמדת בכ-10 מיליארד שקל עבור מערכת הבריאות.

 

ברצוננו להביא לתשומת לבך כי מחקרים שנערכו בארץ ובעולם מצביעים על שיעורים גבוהים יותר של עודף משקל והשמנה דווקא בקרב שכבות במעמד סוציו-אקונומי נמוך. כבר בסקר הבריאות והתזונה של משרד הבריאות באוכלוסייה הבוגרת בגילי 65-25 משנת 2001 (סקר מב"ת – סקר הבריאות והתזונה הלאומי), נמצא כי שיעור ההשמנה בקרב נשים מתחת לקו העוני היה 37% בהשוואה ל- 20% בקרב נשים מעל קו העוני. בסקר מב"ת צעיר (משנת 2004) נמצאו שיעורי עודף משקל והשמנה גבוהים יותר בקרב ילדים ובני נוער במעמד סוציו-אקונומי נמוך (בקרב יהודים, 16.5% מהבנים ו-14.7% מהבנות) בהשוואה לאלו במעמד סוציו-אקונומי גבוה (בקרב יהודים, 13.6% מהבנים ו-11.6% מהבנות). במחקר שנערך בבאר שבע ב-2008 בקרב ילדים בני 7-4 הלומדים בגני הילדים של המעמד חברתי-כלכלי נמוך, נמצאה שכיחות גבוהה של ילדים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר - כמעט 30%.

 

אחד ההסברים לכך ששיעורי ההשמנה גבוהים יותר באוכלוסיות עניות הוא יוקר סל המזון הבריא. ביטול הפטור ממע"מ על ירקות ופירות יכניס גם אותם לרשימת המזונות הבריאים היקרים, ממש כפי שקורה כעת עם מוצרי בריאות אחרים דוגמת דגנים מלאים, מוצרי חלב דיאטטיים, שמן זית, אגוזים ועוד.

 

אנו מעריכים כי העלאת מע"מ פירות וירקות הנה החלטה שעלולה לעודד תחלואה, ובאופן ודאי תגרום לאוכלוסיה לצרוך פחות ירקות ופירות. בבסיס החלטה זו נמצא חוסר שוויוניות מוחלט והיא תוביל להעמקת הפערים החברתיים, זאת משום שאוכלוסיה בעלת יכולת כלכלית גבוהה תמשיך לצרוך פירות וירקות בריאים, בעוד שאלו המשתייכים למעמד הביניים ומטה יעדיפו לצרוך מזון זול יותר והרבה פחות בריא, שיגרום להשמנה ויגדיל את הפערים החברתיים והבריאותיים לרעת השכבות החלשות.

 

רגע לפני שתניף את האצבע בעד ההחלטה בדיון בממשלה חשוב כי במסגרת שיקוליך תילקח בחשבון העובדה כי מדובר במהלך קריטי לבריאות תושבי ישראל בכלל, ולאוכלוסיות החלשות בפרט. הפחתת מנות הפרי והירק בתפריט תגרום לעלייה במשקל, ולעלייה במחלות הנלוות לכך (לחץ דם, סכרת, מחלות הסרטן, מחלות לב)  בעקבות החלפתם במזונות עתירי קלוריות ודלים במרכיבי תזונה חיוניים.  בטווח הארוך, עלייה בתחלואה בעקבות תזונה לקויה, תעלה למשק כסף רב יותר מאשר ההכנסה לקופת המדינה בטווח הזמן המיידי.

   שתפו עכשיו בפייסבוק

» יצירת קשר עם יוזמי העצומה