ייצור מוצרי חלב נטולי לקטוז

שלום רב,

כיום אנו עדים לתחילתה של מהפכה בתחום התזונה בישראל, בשל:

1. ההבנה כי בריאותינו ואיכות חיינו מושפעים בראש ובראשונה ממה שאנו אוכלים ושותים.

2. יותר ויותר אנשים, מכל סוגי האוכלוסייה ובכל הגילאים סובלים מבעיה כלשהי במערכת העיכול.

חלק מהבעיות במערכת העיכול גורמות לקושי של מערכת העיכול בפירוק הלקטוז (סוכר החלב).

אחרי גיל הגמילה מחלב אם כמות אנזים הלקטאז (אנזים המפרק את הלקטוז) בגופנו יורד.

כיום קיימים בשוק מוצרי חלב בודדים נטולי לקטוז (כדוגמת: חלב, גבינה צהובה ושוקו) של חברות בודדות.

על מנת לאפשר לאותה אוכלוסייה ליהנות ממוצרי חלב מגוונים יותר,

אני קוראת לכם בזאת לחתום על עצומה זו שמטרתה

פנייה לכלל חברות יצרניות מוצרי חלב ושל רשתות השיווק, להתחשב באוכלוסייה הנ"ל,

ולהגדיל את סוגי ואת כמויות מוצרי החלב נטולי הלקטוז.

הצביעו בעד הבריאות וחוללו שינוי.