עלות מוצרי היסוד לחולי הצלייאק.

מחלת הצליאק הינה מחלה גנטית תורשתית שנגרמת כתוצאה מרגישות של חלבון הגוף לגלוטן. חולי צליאק אינם יכולים לאכול מוצרים המכילים גלוטן ולכן נדרשים למוצרים ללא גלוטן, המיוצרים בתהליך ייצור ייחודי. עלות המוצרים ללא גלוטן – חלקם הגדול מוצרי יסוד בסיסיים – יקרה משמעותית ביחס למוצרי המזון המקבילים המכילים גלוטן. עלות זו מתגלגלת אל הצרכנים חולי הצליאק, ובכך נגרם מצב לא הוגן של אי שיוויון בהוצאות על מזון בין חולי צליאק לאלה שאינם חולים במחלה. 

אנו, אזרחי מדינת ישראל, מדינה דמוקרטית המבוססת על ערכי השיוויון, מביעים בזאת את מחאתינו נגד אי השיוויון המובנה בחייהם של חולי הצליאק. אנו קוראים לתיקון עוול זה, ולשימוש בכל אמצעי התקציב והמדיניות האפשריים למען הוזלת המחיר לצרכן של מוצרים ללא גלוטן, עד כדי השוואתו למחיר המוצר המקביל עם גלוטן. זאת, בשלב ראשון, לגבי סל של מוצרי יסוד שייקבע בהתייעצות עם כל הגורמים הרלבנטיים, כולל נציגי החולים, ובהמשך, ככל שניתן, לגבי מוצרים נוספים.